La catedral del café en pleno Manhattan

Así le dicen, “la catedral del café” (no es que yo sea un exagerado). Es la tienda de Nespresso más grande del mundo y, más allá de las cápsulas, se propone transmitir un entorno cafetero completo. Por ejemplo, tiene un lounge y una cafetería donde cualquier persona puede tomar todo el café gratis que quiera, sin necesidad de comprar nada. Y eso es un milagro en Nueva York. En la Quinta Avenida, a la altura del Flat Iron, el local de 1.300 metros cuadrados en niveles múltiples es deslumbrante (lo voy a conocer en algunos meses). Hay un Coffee Theater, con clases magistrales rotativas, y un área donde el cliente puede preparar sus propias mezclas de café y envasarlas en cápsulas; también, una barra con baristas y el Hidden Cup Coffee Bar que sirve tragos cafeteros. Más que una boutique, como le dicen a sus tiendas en Nespresso, esta catedral va en la línea del Starbucks Reserve, un espacio tope de gama para convertir el café en un artículo de lujo.