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La Guerra de Vietnam, segunda parte

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Desde la guerra que alimentó cientos de películas yanquis, Vietnam se convirtió en una potencia cafetera mundial: en estas cuatro décadas, y con el objetivo de crear una “industria país”, llegó a ser el segundo exportador mundial de café. Y ahora intenta ser colonizada por un gigante. La cadena estadounidense Starbucks abrirá su primera tienda el mes que viene en la ciudad de Ho Chi Minh, en colaboración con el grupo Maxim’s, de Hong Kong. Starbucks cotizó el mercado de las cafeterías de Vietnam en unos 3 mil millones de dólares porque es el mayor productor de café del mundo después de Brasil.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.