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La prensa de la temperatura perfecta

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Un poco ampulosa, se hace llamar “la única prensa francesa con la temperatura perfecta“. Algo de eso hay: a diferencia de la versión desenchufada de su prima mayor, es eléctrica. Y regula la temperatura del agua en los exactos 93 grados necesarios para que se obtengan todas las propiedades del café, ni muy lavado ni muy quemado. Por módicos 99 dólares, una versión 2.0 de la cafetera clásica, en versión de plástico, silicona y acero inoxidable, capaz de preparar hasta cuatro tazas.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.