Como una evolución de la prensa francesa, el barista yanqui Alexander Albanese creó su propia versión del otro lado del Atlántico: la American Press. Tiene..

Favorita de los cafeteros más desenchufados, la prensa francesa sigue siendo una de las mejores maneras de preparar café. Acaso alentando la vieja rivalidad entre..

Es un auténtico fetiche de los cafeteros: la prensa francesa, conocida como “espresso unplugged“, garantiza una bebida pura sin la intervención de enchufes o pistones...

Para el cafetero desenchufado, la prensa francesa es el mejor sistema para preparar nuestra infusión. El principal inconveniente es la cantidad: en tiempos en que..

Sin cables, enchufes, filtros ni cápsulas: una “cafetera unplugged” versión 2.0. Acaso como una reinvención de la clásica prensa francesa pero sin filtro perforado, la..

Entre los fundamentalistas del café, la prensa francesa sigue siendo uno de los mejores métodos de preparación: el que se usa en las degustaciones, por..