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Los filtros de café, ¿un peligro mortal?

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La bomba (je) la tiró CNN: algunos filtros de café pueden provocar accidentes en los aviones. ¿Cómo? “Cuando una azafata sirve una taza de café, los pasajeros no están al tanto de cuánto riesgo corre la tripulación para dar ese gusto. Los filtros preenvasados de café que usan muchas aerolíneas son susceptibles a la presión acumulada y pueden explotar cuando alguien levanta la cafetera para servir el café, según una alerta de seguridad publicada por la Administración Federación de Aviación (FAA, por sus siglas en inglés)”, dice la CNN. ¿Vivimos en la era de la paranoia garantizada? “En las máquinas de café de los aviones, similares a las que hay en las casas, se ponen los filtros y el café por encima del recipiente que contiene el agua. Muchas aerolíneas usan café preempacado y sellado dentro de los filtros de café para facilitar la limpieza de las máquinas. Cuando los filtros son colocados de forma incorrecta en la cafetera, se evita que el agua gotee dentro del recipiente por lo que la presión aumenta en el contenedor del filtro y el café. Cuando alguien mueve el depósito del café, el compartimento obstruido tiene de un momento a otro mucho más espacio para expandirse y el filtro puede explotar, lo que a su vez puede causar heridas en la tripulación y los pasajeros”.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.