Filtro archivos - Sommelier de Café

Coffee

19 marzo, 2021

Suave, suave… sabe bien suave

Nacido y criado en Brasil, es el más suave de los nuevos cafés Nescafé Gold tostado y molido: confeccionado con granos 100 por ciento arábicos,..

Coffee

17 agosto, 2015

Argentinos: más express y menos filtro

Un cambio de época: por primera vez en la historia, los argentinos compran más cafeteras express que máquinas de filtro. Así surge de un estudio..

Coffee

15 enero, 2015

Cerámica con filtro

El filtrado es el nuevo fetiche de los cafeteros alrededor del mundo. Y las drippers, casi una obsesión. Es un sistema completamente unplugged y artesanal:..

Coffee

12 noviembre, 2014

Una cafetera de buena madera

“La fantasía definitiva para el fanático del café”: así se presenta Canadiano, un nuevo tipo de cafetera de filtro, completamente natural. Apenas una cajita de..

Coffee

3 abril, 2013

Filtro con nombre propio

Como la buena Mercedes, hija de un señor austríaco que vendía automóviles, la alemana Melitta Bentz fue inmortalizada de la manera en que perduran los..

Coffee

6 febrero, 2013

La bebida favorita de los escritores

“El café nos vuelve rigurosos, serios y filosóficos”, dijo Jonathan Swift allá por 1722 y entintó la pluma para escribir otro más de Los viajes..

Coffee

18 enero, 2013

Los filtros de café, ¿un peligro mortal?

La bomba (je) la tiró CNN: algunos filtros de café pueden provocar accidentes en los aviones. ¿Cómo? “Cuando una azafata sirve una taza de café,..

Coffee

21 julio, 2012

La bolsa de papel, una cafetera descartable

“Los amantes del café no usan máquinas“: éste es el provocador lema de Grower’s Cup, una original forma de preparar café. Como un híbrido entre..

Coffee

16 junio, 2012

Especial filtro: la historia de la cafetera

Con el espíritu curioso de todos los emprendedores, la alemana Melitta Bentz se topó con su propio “eureka” por insistir en la obsesión de quitarle..

Coffee

15 junio, 2012

Especial filtro: marca por marca

Que la memoria emotiva nos lleve hasta cualquier supermercado. Envueltos en vistosos paquetitos de cuartos kilos, casi todos los cafés de la góndola son torrados...