Un boom de fertilidad entre los fanáticos del café: ahora dicen que la cafeína estimula la formación de espermatozoides. Un estudio realizado por la Universidad de Beira Interior (Portugal) y publicado en la revista Toxicology plantea la pregunta clave: ¿la cafeína es positiva en todos los casos? Los investigadores dicen que no. Sólo en dosis bajas o moderadas se produce este efecto beneficioso de estimulación de la espermatogénesis debido a que la cafeína favorece que estas células produzcan lactato (esencial en este proceso); sin embargo,en dosis altas puede ser perjudicial, ya que puede provocar una mayor oxidación de las células. Como siempre, es una cuestión de medida.
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Los hijos del café
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Nicolás Artusi
Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.