Los jóvenes, el nuevo target del café

 
Las celebridades de Hollywood son captadas por paparazzis que las sorprenden con sus vasotes de frappuccino. Los locales de Starbucks se llenan de adolescentes los sábados a la tarde. Y en Colombia, primer productor mundial de café gourmet, se lanza una campaña nacional para acercar nuestra infusión favorita hasta los más chicos. Con el lema “Toma café”, se intenta aumentar el volumen de consumidores de entre 18 y 24 años, que “conocen del café y tienen una buena percepción de él”. Esta conclusión surge de un estudio de la consultora Synovate, que reveló que los jóvenes describen el café como un producto de tradición y orgullo que estimula, despierta y relaja. Además, es “una excusa para el encuentro entre amigos y familiares”. Para el año que viene, los creadores de la campaña “Toma café” esperan que el consumo entre jóvenes crezca de 1,87 kilos a 2,50 per cápita por año. Y se proponen aumentar un 30 por ciento las ventas en las próximas temporadas.