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Malta y cereal, adentro de una cápsula

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Derivado del muy itálico “inizio”, un blend creado para el comienzo del día: Linizio Lungo es la nueva variedad de Nespresso, creada especialmente para el desayuno. Se dice que el 67% de los argentinos elige el café como bebida como excelencia para arrancar la mañana. Así, este grand cru tiene un aroma a cereal y notas dulces, que surgen de la mezcla de granos colombianos de arábica. En refulgente color naranja, la cápsula encierra un desayuno para tomar en taza grande, con una intensidad de 4 puntos, en una escala de a 1 a 10. ¿Más datos? “Los expertos en café de Nespresso utilizaron la técnica de split-roasting para la creación de este grand cru, que enfatiza la intensidad aromática: resalta las notas a malta y cereal de los granos bourbon originados en Brasil, que también son parte de este blend“, explica el titán de las cápsulas: “Es ideal para aquellos que prefieren el café con leche, la infusión más elegida para el desayuno en la Argentina, dado que revela notas caramelizadas aún más redondas a la vez que conserva su carácter tostado“.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.