McDonald’s quiere ser Starbucks

El rey de las hamburguesas se mete con el café. Esta semana se conoció un documento interno de McDonald’s con sus objetivos para los años 2014 a 2016, donde el jefe de operaciones de la cadena afirma que concentrará todos sus esfuerzos en ofrecer “una taza de café de calidad de oro a cada cliente”. Y en una reunión con los franquiciados, se dijo que la gran M debería convertirse en la “envidia” de sus rivales en la guerra del café. “McDonald’s está tratando de parecerse a Starbucks”, opinó Howard Penney, un experto de la industria gastronómica yanqui. En los Estados Unidos todavía no explotó la burbuja de los McCafé y la empresa anunció que reconvertirá muchos de sus locales para parecerse a Starbucks, con muebles cálidos de madera, acceso libre a wi-fi y cafeteras profesionales que cuestan 13.000 dólares. El objetivo final de McDonald’s, que bajó un 1,4% su facturación el año pasado, es estimular a los clientes a consumir sus productos durante todo el día, más allá de los almuerzos y las cenas.