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Menos ventolín y más espresso

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La prensa de la buena salud descubre cada día nuevos beneficios del café: ahora dicen que el espresso mejora el asma. El Instituto de Farmacología Pulmonar de Londres anunció que empezó a incluir café y chocolate para disminuir la inflamación de los pulmones en enfermedades respiratorias como el asma. El doctor Clive Page, director del instituto, aseguró que “hace más de 150 años que la gente usa el café para combatir los síntomas del asma”. Y dijo que los beneficios son mayores con el café fuerte, como el espresso, porque ayuda a prevenir la aparición de broncoespasmos. Además, confirmó que grandes compañías farmacéuticas de todo el mundo empezaron a descubrir en el café y el chocolate las sustancias ideales para combatir las enfermedades respiratorias. ¡Aire puro!

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.