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Modernismo inglés, funcionalismo escandinavo

Molinillo, Robert Welch
“¿Es el molinillo manual más hermoso jamás fabricado?”: se lo preguntó un tal Aaron Frey en el blog cafetero Frshgrnd, fascinado por su hallazgo en eBay. Fue diseñado en 1960 por el capo inglés Robert Welch (1929-2000) para la marca Victor Cast Ware, muy influenciado por el funcionalismo escandinavo. El diseñador Welch fue un gurú del modernismo inglés y tuvo dos largas estadías en Estocolmo. De esas visitas, adquirió las bases del diseño nórdico, que se expresan con toda su bella simpleza en este molinillo de café: una pieza de acero, madera y cerámica para hacer fuerza y liberar el aroma de los granos.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.