¿Quiere ser inmortal? Tome café

Drácula, taza

Un cafecito para ser inmortal: según el periódico The New England Journal of Medicine, los bebedores de café tienen una vida más larga y saludable. Esta es la mayor investigación científica de la historia: analizaron a más de 400.000 hombres y mujeres de entre 50 y 71 años durante 13 años. Los consumidores habituales de café obtuvieron menos probabilidades de morir (no sólo eso: cuanto más café bebían, más se reducían las probabilidades de fallecer). Quienes tomaron unas seis tazas de esta bebida al día redujeron sus posibilidades entre un 10% y un 15%. El consumo moderado de café también demostró una mejor calidad de vida. Con tomar una taza al día se reducía en un 6% el riesgo de muerte en los hombres y un 5% en las mujeres. Es que el café tiene alrededor de 1.000 compuestos, muchos de los cuales son antioxidantes que retrasan el envejecimiento.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.