El café entró en el libro Guinness de los récords. No fue por la calidad sino por el precio: en Dubai, una taza de café especial cuesta 680 dólares y es la más cara del mundo. Tostado por Roasters Specialty Coffee House, es un café de la variedad Gesha cultivado en Hacienda La Esmeralda de Panamá, la misma que alcanzó un valor récord en las subastas internacionales. Este café se prepara con el método V60 y superó en precio otro café de la misma variedad que se vende en la cafetería Simple Kaffa de Taiwán (635 dólares la taza). Aunque está muy lejos de la billetera del bebedor promedio, es común que los pudientes de los Emiratos Árabes Unidos, China, Arabia Saudita, Japón y Taiwán paguen precios delirantes por los productos cotidianos. Ahora, la nueva meca del café de lujo está en Dubai. Por lo menos no tiene pistacho.
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Récord mundial para la taza más cara
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Nicolás Artusi
Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.





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