Tortoni para todo el mundo

Es la cafetería más tradicional de Buenos Aires y ahora podría encontrarse en Madrid, Londres o Dubai: el Café Tortoni ofrecerá franquicias de su marca en el extranjero. El primer objetivo serían los países de Europa y Medio Oriente, para lo cual están buscando socios estratégicos. Los primeros locales del Tortoni internacional abrirían a fines de este año o a comienzos del próximo (no es tan raro: actualmente hay 160 marcas argentinas con unos 1.600 locales repartidos por el mundo; en el rubro que nos desvela, Café Martínez ya abrió sucursales en Pakistán y en Dubai). Los dueños del Tortoni quieren exportar un modo porteño de tomar el cafecito: según dijeron, “el objetivo es vender la cultura argentina y el tango, en forma parecida al Hard Rock Cafe”.