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Un café con bichos raros

Little Zoo Cafe
Si las cafeterías para gatos eran la última cruza de gastronomía y fauna, ahora las costumbres se hacen más raras: en Tailandia, la nueva moda es tomar un café entre animales exóticos. Zorros, suricatas o mapaches son algunos de los ejemplares que los parroquianos encuentran en Little Zoo Cafe, ubicado en una tranquila zona universitaria de la ciudad de Nonthaburi. “Existen diversas cafeterías con gatos y perros pero ninguna con animales como estos. Mi intención es darles a conocer y enseñar a la gente cómo se debe cuidar y respetar a estos mamíferos”, explicó Wachiraporn Arampibulphol, la dueña del local, a los medios internacionales fascinados con la ideota. La cafetería tiene sus restricciones: antes de entrar hay que lavarse las manos y descalzarse, además de estar siempre bajo la vigilancia de uno de los seis baristas/cuidadores, que preparan el espresso y vigilan que no se altere a los animales.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.