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A favor de lo bueno y en contra de lo malo

¿Y si pudieran multiplicarse los efectos energéticos del café y aun así dormir bien? Esto es lo que promete Thinknoo, una nueva marca estadounidense de suplementos nutricionales que aumenta lo bueno y reduce lo malo de nuestra bebida favorita. Uno de los productos se llama NOOstart y es una mezcla de cloruro de colina, vitamina B6, hordenina, teacrina y curcumina que, según ellos, aumenta la inyección energética del café pero combate el insomnio que puede provocar en algunos bebedores (ojo: la hordenina es una sustancia que la FDA de los Estados Unidos declaró como peligrosa). El otro producto se llama NOOreset y combina fosfatidilserina, magnesio, boro, zinc, melatonina y rutacarpina, un elemento que se obtiene de tres especies nativas de árboles de China y Corea. El objetivo inmediato de Thinknoo es combinar estas sustancias con marcas comerciales de café y así explotar el filón de los superalimentos.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.