Baja la oferta, sube la robusta

La eterna lucha entre el Boca-River del café (arábica versus robusta) llega esta semana a las páginas económicas de los diarios. En Londres, el mercado que rige los valores del café como commodity internacional, el robusta sigue en alza después de siete meses porque los pronósticos de cosechas pobres continúan aumentando los precios, en previsión de un faltante en la oferta. El café robusta es el caballito de batalla del Brasil, que concentra el 30 por ciento de la producción mundial, y se usa principalmente para producir cafés instantáneos. En la temporada 2009-2010 se despacharon 120 millones de sacos de robusta, contra 128 millones del ejercicio anterior. Uno de los motivos es la baja producción de Vietnam, el otro líder mundial en robusta. ¿Les interesan los números? Más información, acá.