Bistró porteño con aires afrancesados

@ Le Blé, nuevo local de Dorrego al 900: concurrido brunch familiar, con supertazón de café.

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Este fue el último twittazo del sommelier de café ®, a tono con el furor del microblogging del momento que hasta en la Casa Blanca tiene a los funcionarios pegados a sus aparatitos. En el nuevo local de Le Blé, el ruido se multiplica por diez (problema sin solución en el bistró porteño con aires afrancesados) y, en comparación con el insuperable bagel de salmón ($ 29), la infusión de Central de Café aparece más bien lavada y en vaso de vidrio (¡error!). Y en el mediodía, el émulo de Herodes deberá aguantarse el aluvión de cochecitos de bebés que berrean encima de nuestra mesa.

PS: sigan pasando por el Twitter del sommelier de café ® donde, casi minuto-a-minuto, se publica una minicrítica de cada café al paso, siempre en menos de 140 caracteres.