Crónicas de viaje: Londres 2014, día 7
El turista desprevenido con ganas de un cafecito entrará a tientas en Costa Coffee o en Nero, las cadenas que multiplican locales como hongos por las calles de Londres. Pero el viajero advertido sabrá que, allá donde llegue el underground habrá una cafetería boutique. ¡Y llega a todos lados! “Si usted es un coffee snob no se conformará con el Starbucks o el Costa más cercano”, azuza el creador del mapa definitivo para los fanáticos de la infusión: el legendario subte de Londres, en función de la cafetería más próxima a cada estación. El mapa fue confeccionado por Chris Ward, el autor de un libro sobre trabajadores freelance. Es lógico. En su texto Out of Office se propone contar cómo ser productivo sin trabajar atado a un escritorio durante 40 horas a la semana. Con su lema “trabaje donde quiera”, Ward encontró en la cafetería moderna el lugar ideal para ser sucedáneo de la oficina y en el mapa del tube, una ayuda invalorable en la búsqueda del tesoro para tantos trabajadores portátiles: wi-fi y buen café.
