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Café de filtro (de Instagram)

El nuevo Butterfly Pea Lemonade Cold Brew de Starbucks.

Ya lo compararon con una lámpara de lava y lo llamaron “un gif viviente”: es el nuevo café frío que cambia de color. Se trata del último invento de Starbucks, bautizado con el ampuloso nombre de Butterfly Pea Lemonade Cold Brew: una intrincada receta de té, limonada y café filtrado frío que toma un color amarronado en su parte superior y se vuelve violáceo hacia el fondo del vaso. Algunos medios también lo calificaron como un “acip trip cafeinizado” y por ahora sólo está disponible en las cafeterías de Asia, no casualmente la zona del mundo con mayor penetración de celulares y redes sociales: está pensado para deslumbrar en Instagram sin necesidad de filtros.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.