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Café factor 80

Café, playa
El café, como protector solar: ahora dicen que la infusión podría prevenir el cáncer de piel. Los números son contundentes: beber cuatro tazas por día reduce un 20% las probabilidades de contraer melanoma. Los científicos del Departamento de Salud de los Estados Unidos estudiaron a 450 mil personas por una década y notaron que el 90% de los analizados bebieron café y desarrollaron en menor cantidad el melanoma. Y aquellos que tomaron cuatro tazas al día tuvieron 20% menos de prevalencia de la enfermedad en comparación con quienes no bebían café. Peeeeeero beber tanto de ese líquido es algo no aconsejado por los médicos. Ante la noticia, salió a contestar el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido, que dijo que beber más de cuatro tazas de café al día puede aumentar la presión sanguínea. ¿En qué quedamos?

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.