Café + libros = secreto en la playa

“Shhhhh, local secret”: ésa es la advertencia y, resulta inevitable, cualquier viajero curioso arde por conocer el secreto local. Sobre Hall Street, a un par de cuadras de Bondi Beach, la playa más famosa de Australia, Gertrude and Alice reúne mis dos pasiones: café y libros. En tributo a la inconformista escritora estadounidense Gertrude Stein y su íntima biógrafa Alice Toklas, la pequeña librería, casi un misterio, tiene las paredes empapeladas de libros en oferta (entre ellos, toda la colección de Penguin Books). Un sillón de dos cuerpos invita a simular un living y dos mesas comunitarias, a compartir los platos orgánicos con otros comensales veggie. Lo mejor llega con el café: un Campos brasileño que se sirve en la medida justa del espresso, apenas unos milímetros cúbicos de agua y la cafeína necesaria para alimentar el cuerpo y estimular al espíritu para leer toda la tarde.