Australia archivos - Sommelier de Café

Coffee

18 noviembre, 2018

Ya llega el Uber de los vasos

El desecho de los plásticos es uno de los dramas de esta época. Por eso, el invento de dos hermanos australianos está llamado a considerarse..

Coffee

14 agosto, 2017

Un café a favor de las mujeres

En la eterna lucha de los sexos de las infusiones, el café se pone del lado de las mujeres. En Australia, una cafetería decidió cobrar..

Coffee

12 septiembre, 2016

Una trompada de cafeína

Se anuncia como el café más fuerte del mundo: tiene cinco gramos de cafeína, una dosis ochenta veces mayor que un café común y la..

Coffee

28 julio, 2016

Blue latte: el café de Los Pitufos

Las mutaciones cafeteras siguen alumbrando nuevos engendros: ahora es el turno del café azul. Creado en Australia, el blue latte tiene jengibre, limón, leche de..

Coffee

11 julio, 2016

Un café de cúrcuma, remolacha y matcha

La campaña contra la cafeína tiene su última escala en Melbourne, Australia. La ciudad es un paraíso del café pero ahora provoca la furia de..

Coffee

24 junio, 2016

Malabares cafeteros

“Café, aventuras, aventuras de café”: así se presenta Zac Tuckett, la última estrella cafetera de Instagram. Barista de Melbourne, Australia, y trapecista arriesgado, hace de..

Coffee

16 mayo, 2016

La más maravillosa música

Australia es un paraíso para los cafeteros y los músicos indie. Por eso, no sorprende la noticia: un dúo musical australiano lanza un disco compuesto..

Coffee

25 junio, 2015

El superhéroe del café

“Vocación y negocio”: así definió el actor Hugh Jackman su emprendimiento cafetero. El hombre que pone el cuerpo (¡y las garras!) a Wolverine dijo que..

Coffee

14 abril, 2015

Un australiano es el nuevo campeón mundial del café

El mundo del café tiene un nuevo campeón: se llama Sasa Sestic, es australiano y ganó el World Barista Championship. Durante cuatro días, el planeta..

Coffee

20 enero, 2015

Es un McDonald’s, aunque no lo parezca

El eje de la modernidad cafetera pasa por Australia: mientras el célebre Flat White empieza a venderse en los Starbucks de los Estados Unidos con..

Coffee

16 enero, 2015

Cafés del mundo: Pablo & Rusty’s, Australia

Son conocidos como Pablo & Rusty’s y encabezan la revolución cafetera en Australia, uno de los países que están a la vanguardia del grano. Desde..

Coffee

5 diciembre, 2014

Me vuelvo Loki: Thor hecho con tazas de café

El Dios del Trueno, inmortalizado en cientos de tazas de café. Como ya se hizo antes con Elvis Presley o la Gioconda, ahora Thor es..

Coffee

27 octubre, 2014

Quiere tomar un café con sus mil amigos de Facebook

Como una rebelión a la alienación virtual que provocan las redes sociales, un australiano se propone volver a la experiencia analógica: quiere tomar un café..

Coffee

26 agosto, 2014

¿Tomarías un café preparado por este hombre?

Mientras los Estados Unidos arden por un crimen racista, en Australia la polémica se extiende al mundo del café: “Es una bebida para blancos”, argumentó..