Café recién tostado… por teléfono

Ya no es novedad que el smartphone es el control remoto de la cafetera. Pero ahora inventan el tostador de café manejado por teléfono. Una empresa londinense desarrolló el aparato que tuesta los granos en menos de diez minutos: se llama Ikawa y se maneja a través de aplicaciones para los teléfonos inteligentes. La app permite controlar la temperatura, el tiempo del tostado y hasta el aire que circula sobre los granos durante el proceso. La experiencia es completa: si el usuario no consigue granos verdes cerca de su casa, Ikawa se los manda por correo. Ofrece variedades originales de Burundi, Etiopía, Brasil y Guatemala y el 10 por ciento de las ganancias se reinvierte entre los cafetaleros para mejorar su agricultura. Por ahora, Ikawa junta fondos en Kickstarter: si consigue el dinero para su producción en serie, saldrá a la venta por 690 dólares a principios del año que viene.