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Desde Rusia, con amor: llevá tu espresso adonde quieras (parte II)

by Nicolás Artusi

Portátil. El café molido se ubica en la bola superior y el agua pasa a trávés de él.
Portátil. El café molido se ubica en la bola superior y el agua pasa a trávés de él.

Ya se habló acá de la afrancesadísima Handpresso, la bomba de vacío para preparar un espresso, y apta para la cartera de la dama o el bolsillo del caballero. Desde Rusia con amor, esta es la Kofevarka: otra maquinita ultradiseñada, que saca un café espumoso al toque.
Y listo. La Kofevarka promete mucha espuma.
Y listo. La Kofevarka promete mucha espuma.

(A diferencia de la Handpresso, que funciona con cápsulas de café, la Kofevarka lleva café molido). ¡Gracias, Tito!

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.