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Diez shots de espresso, ¡una lujuria!

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“Porno en la taza”: así bautizaron, de tan lujuriosa, su nueva bebida en el bar The Pulp & the Bean, en Brooklyn, Nueva York. ¿Lujuriosa? Se trata, ni más ni menos, que de una taza de café con 10 shots de espresso, un desafío para los más cafeteros. La oferta en el menú aparece como “Dieci“, en honor a la nacionalidad itálica del cafecito bien tirado. Tony Fisher, el dueño de la cafetería, dijo que “hasta ahora, nadie tuvo la audacia de hacer algo como esto”. En un barrio poblado por judíos ortodoxos, inmigrantes caribeños y parejas gays, Tony abrió su bar hace un año y ahora imaginó el ofertón al opinar que el tradicional espresso doble no es suficiente: “Esta nueva bebida es para las personas que quieren experimentar los límites hasta dónde puede llegar con un café”. ¡Gracias, Selva!

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.