La mítica marca italiana Bialetti está llegando a la Argentina no solo con su famosa cafetera Moka (“la macchinetta”) sino también con café especialmente tostado para este método. El Perfetto Moka es intenso, con un puntaje de 9 en una escala de 1 a 10, y viene ya molido y con tostado oscuro, según la típica tradición italiana. Una vez en la taza, ofrece notas a cacao amargo y pan tostado, que están entre los perfiles clásicos que se obtienen de la cafetera Moka. En un paquete azul refulgente, el Perfetto Moka es uno de varios cafés Bialetti que se ofrecen en su tienda argentina: está preparado con una preeminencia de granos de la especie Robusta provenientes de la India que suman al blend fuerza y sabor. #AD

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El café perfecto para la Moka
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Nicolás Artusi
Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.
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