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El café solidario de Leonardo DiCaprio

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No se le dio por adoptar niños de una republiqueta africana ni por hacerse meter preso en una manifestación: para hacer caridad, Leonardo DiCaprio lanzó su propio café. En sociedad con La Colombe (uno de los mejores tostadores de los Estados Unidos), y como una iniciativa de su propia fundación, el actor lanzó un blend llamado Lyon, cuyos beneficios por ventas serán donados a organizaciones de beneficencia. Los granos vienen de Haití y se describen con los términos “terciopelo, néctar, dulce”. Las bolsitas de 340 gramos se venden a 13 dólares en selectos comercios yanquis y todos los cafés fueron producidos bajo los estrictos parámetros del comercio justo: según Todd Carmichael, uno de los dueños de La Colombe, “el café emplea a más de 100 millones de personas alrededor del mundo, la mayoría del cual es hachado, quemado y vendido muy barato. El ‘café sustentable‘ puede proveer apoyo a millones de familias y comunidades en todo el planeta”.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.