El mejor café de Brasil es… argentino

En el imperio mundial del café, el mejor espresso es… argentino. La Guía Comer y Beber de la revista brasileña Veja eligió a la argentina Havanna como la mejor cafetería de Campinas, la ciudad ubicada a 90 kilómetros de San Pablo. Entre 480 establecimientos gastronómicos de la zona, un equipo de once jueves eligió los mejores en tres categorías: Comidinhas, Bares y Restaurantes. En Havanna, se invita a degustar un clásico capuccino, que “trae 100 mililitros de leche y dos cucharas de té de dulce de leche argentino, además de una pizca de canela. La mezcla es vaporizada hasta alcanzar una textura cremosa y recibir una dosis de café. Antes de desembarcar en la mesa, la taza recibe una porción esmerada de dulce de leche en las paredes, que se derrite en contacto con el calor”. ¡Orgullosa delicia patria!