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El secreto del éxito sueco

¿Cuál es el secreto del éxito de los países escandinavos? El café. Según la BBC, el coffee break sueco es uno de los secretos de su productividad. El fika, que no es más que la palabra “café” al revés, es obligatorio en la mayoría de las empresas: “Más que una pausa para el café, es un tiempo para compartir, conectar y relajarse con los colegas. Algunas de las mejores ideas y decisiones ocurren durante el fika”, dijo un empresario sueco. Un estudio sobre productividad de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OECD) demuestra que Suecia está en un respetable puesto 11; su país vecino y también amante del café, Noruega, es la segunda nación más productiva del mundo, por detrás de la campeona Luxemburgo, mientras que los infatigables Estados Unidos ocupan el cuarto lugar. Francia, con sus prolongados almuerzos, es la séptima, con una gran ventaja sobre países como Japón (20) y Corea (30), ambos conocidos por sus largas jornadas laborales. Conclusión: cada vez más se cree que programar pausas periódicas durante el día para tomar café y dejar fluir las ideas es el secreto de la productividad, antes que dedicarle largas jornadas al trabajo.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.