El sueño del pibe para un café vietnamita

Esta noche, en Vietnam algunos van a recibir el Año Nuevo brindando con… una tacita de café. Es que el país asiático consiguió una proeza millonaria: que su famoso café instantáneo G7 empiece a venderse en los Estados Unidos y Corea del Sur. ¿Proeza? Sí: debido a los estrictos controles bromatológicos, el café G7, de la empresa Trung Nguyen, fue sometido a interminables controles internacionales de calidad, como SGS y Veritas, y tuvo que cumplir con más de veinte criterios específicios para poder ocupar lás góndolas de los supermercados Cosco, en EE.UU., y E-Mart, en Corea. Aunque Vietnam es el segundo productor mundial de café, su fuerte pasa por vender el grano verde y nunca pudo ubicar marcas envasadas en el mercado internacional. El café vietnamita se vende en unos 80 países y su precio  aumentó de 1.300 dólares por tonelada en junio de 2010, a 2.500 dólares en mayo pasado. Y sí, un lujo caro.