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Espeso espresso en el restorán Caseros

@ Caseros, en avenida ídem y Bolívar: intensísimo espresso fuerte de Nespresso: un shock de energía despues del cierre.

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Ubicado en el nuevo “polo gastronómico Caseros” (el restorán ídem; al lado nomás, Club Social y a unas cuadras, Café San Juan), el Caseros es uno de los mejores comederos actuales: con espíritu de almacén pulcro, pero sin rendirse a la tilinguería for export del peor San Telmo, un menú fijo de mediodía a $ 32 (hoy: bruschetas de jamón crudo y tomate + entraña con ensalada y papas rústicas + bebida + café) y, como postre, un espeso Nespresso: la atenta camarera sugiere tres variedades (“suave”, “intenso” o “descafeinado”) y viene en vasito de vidrio pero en el punto exacto de preparación.
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PS: sigan pasando por el Twitter del sommelier de café ® donde, casi minuto-a-minuto, se publica una minicrítica de cada café al paso, siempre en menos de 140 caracteres.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.