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Este año, Colombia va por el récord

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Los pronósticos eran agoreros, pero la realidad no fue tan mala: la producción de café en Colombia creció un 52 % en junio, al cosechar 714.000 sacos de 60 kilos en comparación con los 471.000 del mismo mes del año pasado. La Federación Nacional de Cafeteros (FCN) atribuyó el incremento a los planes de renovación emprendidos por el gremio: en los últimos tres años se renovaron más de 300.000 hectáreas. Durante el primer semestre del 2012, ya se renovaron 51.856 hectáreas de café, de las cuales el 94% fue con variedades resistentes a la roya, el hongo que provoca la peor enfermedad del cafeto.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.