Es la cadena de cafeterías más grande del mundo y ahora quiere posicionarse como “una marca ecológica”. Por eso, Starbucks empezó a trabajar con científicos especializados en biorefinería para transformar los residuos de café y comida en ingredientes para fabricar plástico, detergente para lavar la ropa y otros productos de uso diario. La multinacional yanqui usará los restos de café y alimentos caducados, que habitualmente son incinerados o arrojados a la basura. El nuevo proyecto “verde” de Starbucks, con el que la marca pretende reducir la huella medioambiental, está llevándose a cabo en Hong Kong, en el mayor de los secretos.
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Hacen detergente con los restos de café
![](https://www.sommelierdecafe.com/wp-content/uploads/2012/08/detergente-1.jpg)
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