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La máquina perfecta para un "coffee geek"

breville
Un maquinón: ni más ni menos. La espectacular Breville BE S900 XL seduce por su carrocería cromada y por su desempeño en la mesada: con un reloj de precisa calibración, regula la presión exacta de 15 bares que hace falta para preparar un espresso perfecto. También maneja de forma electrónica la temperatura del agua (en los rigurosos 93 grados), permite la erogación manual o automática y se luce con los accesorios: incluye un portafiltros metálico, así como un tamper de acero inoxidable y tabletas para descalcificar los interiores del aparato. Una maravilla. El display de LCD te deja supervisar todo el proceso y el vaporizador asegura la consistencia justa de la leche espumada para lograr un cappuccino como en Italia. Diseñada para un “coffee geek“, vale lo que cuesta: se vende en Amazon por 1.500 dólares.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.