¿Hacés dibujitos en el café con leche?

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bobs-web6Es uno de los sitios de cultura popular moderna más visitados del mundo (y, desde hace mucho, un preferido para el Sommelier de café ®). Ahora, y a tono con el furor mundial por el oro negro, el reputado Salon.com lanza el primer concurso online de latte art. Seducidos por las imágenes que pueden crearse con la espuma de leche como lienzo, los editores de la revista les proponen a sus lectores de todo el mundo que envíen sus mejores diseños: así, baristas profesionales o artistas amateurs pueden compartir con el mundo sus creaciones, que por lo general oscilan entre florcitas y caras de animales. Hasta el 6 de abril, un jurado de notables cafeteros elegirá las mejores piezas de arte y cinco días más tarde anunciará a los ganadores, que se llevarán codiciados premios de Bodum: entre ellos, la histórica prensa francesa Chambord, una pieza que no puede faltar en la cocina de ningún adorador de la infusión.
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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.