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Handpresso: café on the go

Handpresso

Cafeteras unplugged: parte 4/8

Un espresso siempre a mano: en una combinación de palabras que es todo un hallazgo del marketing, la Handpresso se propone como una vía de escape al bebedor portátil con síndrome de abstinencia. Creada en Francia, es una bomba manual que, con el mismo funcionamiento de un inflador de bicicleta y con la potencia del bíceps, alcanza 16 bares de presión para preparar un café en la ruta o el picnic. Oui oui: usa la cápsula blanda de café (como un saquito de té pero circular, muy popular en Europa y similar a la del sistema Senseo que se vende en la Argentina) y agua caliente. Nada más. Ya con una legión de fanáticos que promueven su uso por Europa y con una colección de merchandising afín (el vaso, la valijita…), se ofrece en Amazon por 150 dólares. “Tal vez podría utilizarlo como un aparato divertido para llevar a cenas: colocar la Handpresso, un hervidor de agua y un poco de leche caliente en el centro de la mesa, y luego dejar que mis invitados ‘bombeen su propio café’”, fue la conclusión del sitio Honest Cooking. ¿Apenas un chasco para una reunión de amigos?

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.