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Hoy en "Brunch": ¿bebidas o snacks?

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Acaso estimulados por nuestra oferta de “bocados informativos con alto valor nutricional”, en los Estados Unidos este año apuestan por los snacks. Hoy en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), el sommelier de café ® se dedicó a otra bebida, la que surge de la hibridación entre sólido y líquido. Es que, en el 2011, la gran apuesta de las empresas de gaseosas será que las bebidas se parezcan más a los snacks. Como parte de una estrategia para ganar mercado en el terreno de los alimentos nutritivos, se espera que la gente pague más por un nuevo producto de fruta estilo puré que se considera lo suficientemente espeso para que sea un snack y no una bebida. El primer producto de esta nueva categoría híbrida se llama Tropolis, y será lanzado en los Estados Unidos por Pepsi. Viene en bolsas de colores vibrantes, está dirigido a madres y niños, con 80 calorías y sin azúcar. Saldrá con los sabores de manzana, uva y cereza, con precios de entre US$ 2,49 y US$ 3,49. ¿Probamos?
 
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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.