Al habitual “tsunami de mensajes” que anunciamos en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), hoy se sumó un aluvión de números. Con pretensión estadística, el sommelier de café ® comparó cifras y, con los datos en la mano, se dedicó a derribar el mito de “Argentina, potencia cafetera”.
- En Finlandia, una persona toma un promedio de 1.400 tazas de café por año.
- En EE.UU., una persona toma un promedio de 1.168 tazas de café por año.
- En la Argentina, una persona toma un promedio de 100 tazas de café por año.
Pero el número que heló la sangre (no así las tazas, je) es el que brinda la Specialty Coffee Asociation of America: en un mundo con unos 6.000 millones de habitantes (chinos más, chinos menos), se toman por día 2.000 millones de tazas de café. En frío: una de cada tres personas se regala una infusión cada día.
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