En el tercer miércoles, por fin: la cata. Hoy habrá una nueva clase del curso Introducción al mundo del café: la prensa francesa echará humo con variedades de Latinoamérica, Africa/Medio Oriente y Asia/Pacífico. Se conocerán las características de los distintos países y también, el ritual de la degustación. Nos vemos hoy desde las 19 en Urban Station (El Salvador 4588), en la República Independiente de Palermo, con el auspicio de Café Cabrales y las delicatessens de Nucha.PS: ya empezaron a anotar para la segunda edición del curso, que será en mayo. Más informes, acá.
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