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Kazaar y Dharkan: nuevas variedades encapsuladas

Nespresso, Kazaar y Dharkan
Fue el blend en edición especial más exitoso de la historia de Nespresso y ahora llegó para quedarse: desde hoy, Kazaar se suma al menú fijo de las cápsulas. “Es un grand cru de intensidad 12. En 2010, fue lanzado por primera vez como Edición Limitada y luego, en 2012, se presentó nuevamente a pedido de los Club Members”, explican en Nespresso: “Es un café obtenido de un osado blend de robustas de Brasil y Guatemala, y granos de arábicas de América del Sur, tostados por separado. Para alcanzar la rica intensidad de Kazaar se realiza un secado suave a los granos mediante la técnica de split roasting y un nuevo método de molienda que permite que liberen todas sus propiedades naturales”. Junto con Kazaar llega a las boutiques otro intenso: Dharkan, una mezcla de arábicas de Asia, América Central y América del Sur, que lleva a 21 el número de variedades encapsuladas.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.