Kenia lanza una nueva variedad de café

Uno de los más cotizados de todos los cafés de Africa, el de Kenia se distingue por sus notas cítricas y su cuerpo intenso (debo confesar: uno de mis preferidos). Con sus dos etiquetas superventas, AA y Keekorok, ahora lanza un nuevo título al mercado internacional: se llama Batian, en honor a un pico del Monte Kenia donde los cafetos son más resistentes a la roya, la plaga virulenta que destruye los cultivos. De ahí su slogan, “pico de excelencia”. Y su objetivo: competir en el exigente mercado de los cafés especiales, donde Kenia fue perdiendo posiciones en los últimos años. Para septiembre, se espera que los productores hayan cosechado 50.000 toneladas del grano, pero la Coffee Research Foundation, que patrocina el lanzamiento del Batian, dice que hace falta por lo menos duplicar la cosecha para volver competitivo al país africano. ¿Cuándo podremos degustar el nuevo varietal?