La invasión más anunciada de la historia es la que protagonizará Starbucks en la China y en la India, con el objetivo de conquistar los mercados asiáticos. Pero mientras los planes se demoran, otros competidores quieren ganarle de mano a la Sirenita. Según la revista económica Global Times, la cadena británica Costa Coffee, que ya tiene cien locales chinos, pretende conquistar el 35 por ciento del mercado para el año 2015. Y la local Pacific Coffee, controlada por China Resources Enterprise, busca crecer hasta los 50 locales. Según el consultor Yan Qiang, “la expansión rápida no es lo difícil; el mayor desafío para las cadenas de cafeterías es gerenciar los locales y recuperar las inversiones“.
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La larga marcha de las cafeterías chinas
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Nicolás Artusi
Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.