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La máquina express que funciona sin luz

nomad
En días de apagones y colapsos, un consuelo para los cafeteros desenchufados: se llama Nomad y es una máquina express que funciona sin electricidad. Sin pilas, válvulas ni gas, es un cubo de 15 centímetros que pesa apenas 1 kilo y no requiere que haya luz eléctrica. Con muy poco esfuerzo produce 9 bares de presión. ¡Epa! Sólo hay que disponer el café molido, agregar agua caliente, y accionar la palanca de la bomba. Beber. Todos los elementos del Nomad se probaron a fondo durante los últimos dos años y ahora sus inventores buscan fondos para producirla en masa. Literalmente, miles de tazas de espresso se prepararon durante estos exámenes para verificar materiales, durabilidad, bombas, válvulas. Y, lo más importante, la calidad de la bebida.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.