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La mezcla de la casa

Creado en 1971, cuando Starbucks abrió su primera tienda en Seattle, el House Blend es un auténtico clásico cafetero. Y además de su versión tostada y molida, también está disponible en cápsulas Dolce Gusto. A diferencia de otras variedades de Starbucks, aquí el tostado es medio (no tan oscuro) y consiste en una mezcla de granos latinoamericanos, desde México y Costa Rica hasta Colombia y Puerto Rico. Según la descripción, “es un café lleno de sabor, con notas de cacao y frutos secos y con el toque justo de dulzura logrado a través del grado de tueste”. Para alargar el gustito un poco más, en la versión de Dolce Gusto viene para preparar el clásico americano, listo para la taza alta o el muy criollo “jarrito”.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.