Dolce Gusto archivos - Sommelier de Café

Coffee

31 enero, 2023

La mezcla para alargar la tarde

Es el primer blend creado por Starbucks en 1971: el extra shot que hace falta algunas tardes. Aun los muy fanáticos del espresso, entre los..

Coffee

24 diciembre, 2022

Un brindis con café (y algo más)

El Holiday Blend de Starbucks es un clásico que se actualiza todos los años: con variaciones, siempre cambia aunque intenta cumplir con el desafío de..

Coffee

31 octubre, 2022

La mezcla de la casa

Creado en 1971, cuando Starbucks abrió su primera tienda en Seattle, el House Blend es un auténtico clásico cafetero. Y además de su versión tostada..

Coffee

27 septiembre, 2022

Delicado y frutal en tamaño espresso

Delicadeza con carácter: así se define la variedad #Espresso de Nescafé Dolce Gusto, creada con granos arábicos de Brasil y una intensidad de cinco puntos...

Coffee

22 agosto, 2022

El primer Dolce Gusto orgánico

Según la definición, orgánico es todo tipo de alimento o bebida que fue producido y procesado sin químicos ni aditivos. Por eso es importante que..

Coffee

24 abril, 2022

La definición exacta de un lungo

Para el diccionario, un lungo es una bebida de café espresso menos concentrada en sabor y volumen que se obtiene con una sola carga de..

Coffee

10 marzo, 2022

Un shot de intensidad

Se dice del espresso que es un potente tónico cerebral. O “la bebida del intelecto” porque, si bien no es la más cafeinizada de todas..

Coffee

18 febrero, 2022

Cápsulas: el ciclo sin fin

Las cápsulas de café Dolce Gusto tienen un destino después del cafecito: se pueden (¡deben!) reciclar. Y para hacerlo, el programa de reciclado ofrece dos..

Coffee

30 noviembre, 2021

Café filtrado frío… y en cápsula

El cold brew ya está en formato cápsula: la bebida sensación de todos los lugares donde aprieta un poco el calor llegó al portfolio de..

Coffee

31 agosto, 2021

Cafés contra la ansiedad

¿Quién dijo que los fanáticos del café somos ansiosos? ¿Quién, eh? La cuestión es que sí, somos ansiosos. Y por eso ahora los envíos a..

Coffee

22 junio, 2021

El espresso al uso porteño

Una encuesta improvisada en mi nuevo programa de radio (Café del día, los domingos de 9 a 11 por Metro 95.1) demuestra que el porteño..

Coffee

18 noviembre, 2020

Colombia: montañas en cápsulas

“Siempre nos ha encantado el café de Colombia”, dicen en Starbucks. Y sí: a mí también. El Colombia Espresso, disponible en cápsulas Dolce Gusto para..

Coffee

30 abril, 2020

Lo nuevo: Starbucks en cápsulas

Es la noticia cafeteril del año: ahora, el café de Starbucks se puede beber en cápsulas. La cadena de cafeterías más grande del mundo estrena..

Coffee

31 marzo, 2020

El flat white llega a las cápsulas

Es el auténtico clásico australiano y ahora llega en formato de cápsulas: Nescafé Dolce Gusto presenta su nueva variedad Flat White. A ver, a ver:..

Coffee

30 enero, 2020

Ristretto a mano

Es el clásico italiano en formato XS, con toda la intensidad y el cuerpo de un espresso: los que somos fanáticos del café adoramos el..

Coffee

17 diciembre, 2019

Café por la chimenea

En esta Navidad, mi deseo es que Papá Noel cargue a los renos con café. O con cafeteras. Como la máquina Genio de Nescafé Dolce..

Coffee

19 noviembre, 2019

Para clásicos, un espresso clásico

Un clásico entre los clásicos: de todas las variedades de cápsulas Dolce Gusto, me quedo con Espresso. Presentado como “una bebida universal con un único,..

Coffee

21 agosto, 2019

Absolutamente, café de origen en cápsulas

El café de origen llega a las cápsulas. Mientras el mundo vive una revolución cafetera (“¿y ése de dónde es?”, se pregunta en bares y..

Etiqueta: Dolce Gusto