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Para los jóvenes, menos gaseosa y más café

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“¿El fin de una era para Coca-Cola y Pepsi?”: esto es lo que se pregunta hoy el diario The Wall Street Journal, que refleja la preocupación de las grandes marcas de gaseosas porque las ventas siguen cayendo en los Estados Unidos. Una explicación posible: los jóvenes ahora prefieren beber café, agua y bebidas energéticas (en definitiva, otro formato para la cafeína). Según el diario de negocios, “las bebidas azucaradas se han convertido en un blanco de duras críticas ante las preocupaciones sobre su incidencia en problemas de salud como la diabetes y la obesidad. Al mismo tiempo, la generación de la posguerra en EE.UU. envejece y el mercado al que apuntan tradicionalmente las gaseosas, la juventud, a menudo prefiere agua, bebidas energéticas y café“.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.