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Qué hay para leer hoy #16

/ Nutella, de Assouline

 

Para algunos, la mejor combinación con el café. Para otros, un placer irrenunciable. Para todos, una indulgencia que se convirtió en un ícono del siglo XX. La exquisita editorial neoyorquina Assouline acaba de publicar un lujoso table coffee book (cómo no) sobre la crema de cacao y avellana: en formato XL, con tapa dura entelada y una calidad de impresión lujosa, el libro repasa la historia del dulce nacido en 1964. También, las publicidades históricas y el impacto cultural del producto de la empresa italiana Ferrero, con decenas de fotos y testimonios de Lady Gaga y David Beckham, entre otros fanáticos del untable. Una delicia en casi trescientas páginas que se propone responder una pregunta: “¿Qué clase de mundo sería sin Nutella?”.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.