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Quién tiene un dólar para comprar café

¿Cepo al café? Ahora dicen que por la falta general de dólares en la Argentina podría interrumpirse el flujo del café: las empresas cafeteras se declararon en emergencia  porque acá se importa el 100% de lo que se consume (alrededor de 45 millones de toneladas anuales, con un promedio de un kilo por habitante por año). Más del 80 por ciento se compra a Brasil, pero el problema es que el Banco Central no tiene divisas suficientes para atender el pedido de las compañías cafeteras. El café, como otras materias primas, duplicó su precio en dólares. Según el INDEC, el precio del paquete de café molido de medio kilo aumentó 85,5% en los últimos 12 meses: de $ 275 a $ 510. Así, las empresas importadoras le pidieron al Banco Central la cantidad de dólares necesarios para importar el café (alrededor de u$s 300 millones) pero, según los empresarios, el BCRA solo les habilitaría la mitad de lo que necesitan. 

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.